Vinho com cor amarelo esverdeada, aroma com notas de frutos doces e algum citrino, bem integrado com a madeira onde estagiou. Na boca apresenta-se cheio e cremoso com final elegante e persistente.
Enólogo Jaime Quendera
Vinhas situadas em Fernando Pó, concelho de Palmela num solo arenoso e um clima mediterrânico-continental. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada seguido de um pequeno estágio de 4 meses em meias pipas de Carvalho Francês.
Aconselha-se guardar durante 6 anos. Excelente para pratos de peixe, saladas, massas e carnes brancas.
