Vinho de cor vermelho escuro quase opaca, aroma muito bem conjugado com a madeira, muito elegante rico em frutos vermelhos e pretos muito maduros. Na boca é cheio, complexo, com taninos muito redondos, final prolongado e agradável.
Enólogo Jaime Quendera
Vinha situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela num solo arenoso e clima mediterrânico. Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês.
Aconselha-se guardar durante 7 anos. Ideal com pratos de carnes vermelhas, caça e queijos fortes.
