Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó · 2965-595
Águas de Moura · Portugal
GPS: N 38º 38' 08" W 8º 41' 40"
Vinha do Torrão Tinto

Vinha do Torrão Tinto

Regional Península de Setúbal

Vinho de cor vermelho escuro, aroma a lembrar frutos vermelhos muito maduros, com um toque de especiaria. Na boca revela-se um vinho robusto, denso e complexo, com um final prolongado e agradável.

Enólogo Jaime Quendera.

Prémios

Colheita de 2016
Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 - Medalha de Prata

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Ficha técnica

Uvas

Vinha situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela num solo arenoso e clima mediterrânico-continental. Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 8 meses em madeira de carvalho francês e americano.

CASTAS
Castelão, Syrah, Aragonês
COLHEITA
Finais de Setembro
TEOR ALCOÓLICO
14% vol.
ACIDEZ
5.17 g ácido tartárico/dm3
PH
3.70
TEMPERATURA DE CONSUMO
16 - 18 ºC
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Detalhes

Aconselha-se guardar durante 7 anos. Ideal com pratos de carnes vermelhas e queijos.