Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó · 2965-595
Águas de Moura · Portugal
GPS: N 38º 38' 08" W 8º 41' 40"
Vinha do Rosário Branco

Vinha do Rosário Branco

Regional Península de Setúbal

Vinho de cor amarelo esverdeado, frutado, a lembrar citrinos e frutos tropicais. Boa acidez que lhe dá frescura. Final de boca a lembrar o fruto, fresco e agradável.

Enólogo Jaime Quendera

Prémios

Colheita de 2016
Concurso CVR Península de Setúbal 2017 - Medalha de Prata

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Ficha técnica

Uvas

Vinha situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela num solo arenoso e clima mediterrânico-continental. Ligeira fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada a 16-18 ºC.

CASTAS
Fernão Pires, Arinto
COLHEITA
Finais de Agosto
TEOR ALCOÓLICO
12.5% vol.
ACIDEZ
5.10 g ácido tartárico/dm3
PH
3.50
TEMPERATURA DE CONSUMO
12º C
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Detalhes

Aconselha-se guardar durante 3 anos. Peixes, saladas, marisco.