Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó · 2965-595
Águas de Moura · Portugal
GPS: N 38º 38' 08" W 8º 41' 40"
Pinot Noir & Merlot

Pinot Noir & Merlot

Regional Península de Setúbal

Vinho de cor salmão leve, aroma intenso e fino a lembrar frutos vermelhos jovens, boca rica e refrescante, com final elegante e guloso.

Enólogo Jaime Quendera

Ficha técnica

Uvas

Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela num solo arenoso e um clima mediterrânico-continental. Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada.

CASTAS
Pinot Noir, Merlot
COLHEITA
Princípios de Setembro
TEOR ALCOÓLICO
11.5% vol.
ACIDEZ
5.21 g ácido tartárico/dm3
PH
3.45
TEMPERATURA DE CONSUMO
12º C
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Detalhes

Aconselha-se guardar durante 5 anos. Excelente como aperitivo, ou na companhia de pastas ou pratos de peixe e marisco.