Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó · 2965-595
Águas de Moura · Portugal
GPS: N 38º 38' 08" W 8º 41' 40"
Dom Campos Tinto

Dom Campos Tinto

Regional Península de Setúbal

Vinho de cor rubi, aroma frutado a lembrar frutos vermelhos tipo groselha, framboesa e morangos. Taninos macios e final de boca agradável.

Enólogo Jaime Quendera

Ficha técnica

Uvas

Vinha situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela num solo arenoso e um clima mediterrânico. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 28ºC.

CASTAS
Castelão, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet
COLHEITA
Finais de Setembro
TEOR ALCOÓLICO
13% vol.
ACIDEZ
4.87 g ácido tartárico/dm3
PH
3.65
AÇÚCAR RESIDUAL
2.6 g/dm3
TEMPERATURA DE CONSUMO
16 - 18º C
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Detalhes

Aconselha-se guardar durante 4 anos.