Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó · 2965-595
Águas de Moura · Portugal
GPS: N 38º 38' 08" W 8º 41' 40"
Dom Campos Rosé

Dom Campos Rosé

Regional Península de Setúbal

Vinho com cor “Salmão vivo” com aroma frutado, na boca é fresco e elegante.

Enólogo Jaime Quendera

Ficha técnica

Uvas

Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela num solo arenoso e um clima mediterrânico. Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada.

CASTAS
Castelão, Aragonês
COLHEITA
Princípios de Setembro
TEOR ALCOÓLICO
12.5% vol.
ACIDEZ
5.02 g ácido tartárico/dm3
PH
3.50
AÇÚCAR RESIDUAL
3 g/dm3
TEMPERATURA DE CONSUMO
12 - 14º C
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Detalhes

Aconselha-se guardar durante 3 anos. Acompanha bem pratos de peixe e saladas.