Vin rouge foncé, presque grenade, arôme bien conjugué avec le bois, confit, riche en fruits rouges et noirs très mûrs. Dense et complexe en bouche, aux tanins très ronds, finale prolongée et agréable.
Oenologue Jaime Quendera
Vigne située à Fernando Pó, dans une zone privilégiée de la municipalité de Palmela. Sol sableux. Climat méditerranéen-continental. Fermentation dans des cuves-pressoir en inox à température contrôlée et macération pelliculaire prolongée. Vieillissement de 9 mois dans des tonneaux en chêne français.
Durée conseillée de 7 ans. Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de chasse et des fromages forts.
