Vin rouge foncé, arôme bien conjugué avec le bois, avec des notes de compoté et de fruits rouges très mûrs, dense et complexe en bouche, aux tanins très ronds, finale prolongée et agréable.
Oenologue Jaime Quendera
Vigne située à Fernando Pó, dans une zone privilégiée de la municipalité de Palmela. Sol sableux. Climat méditerranéen-continental. Fermentation dans des cuves-pressoir en inox à température contrôlée et macération pelliculaire prolongée. Vieillissement de 4 mois dans des demi-tonneaux en chêne français et américain.
Durée conseillée de 7 ans. Idéal pour accompagner des plats de viande rouge et des fromages.
