Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó · 2965-595
Águas de Moura · Portugal
GPS: N 38º 38' 08" W 8º 41' 40"
Vinha do Rosário Rosé Ligeiro

Vinha do Rosário Rosé Ligeiro

Regional Península de Setúbal

Vin aux arômes très fruités, frais, rappelant les fruits rouges, comme la fraise. Rafraîchissant en bouche, avec un grand équilibre entre l'acidité et les sucres.

Oenologue Jaime Quendera

Prix

2016
International Wine Challenge 2017 - Commended

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Fiche technique

Raisins

Vignes situées à Fernando Pó, municipalité de Palmela. Solo sableux. Climat méditerranéen. Légère fermentation dans des cuves-pressoir en inox à température contrôlée à 16 ºC.

CÉPAGES
Castelão, Aragonês
RÉCOLTE
Fin août
DEGRÉ ALCOOLIQUE
10.5% vol.
ACIDITÉ TOTALE
5.15 g acide tartrique/dm³
PH
3.34
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION
8º - 10º C
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Détails

Conservation conseillée pendant 3 années. Accompagne bien les plats de poisson grillé, les salades et les pâtes italiennes.