Vin de couleur rubis, arôme aux notes de fruits mûrs et sucrés, typiques du Pinot Noir, bien intégrés au bois dans lequel il a vieilli. Rond et volumineux en bouche, finale riche, persistante et élégante.
Oenologue Jaime Quendera
Vigne située à Fernando Pó, dans une zone privilégiée de la municipalité de Palmela. Solo sableaux. Climat méditerranéen. Fermentation dans des cuves-pressoir en inox à température contrôlée et macération pelliculaire prolongée. Vieillissement de 12 mois dans des demi-tonneaux en chêne américain et français.
Conservation conseillée pendant 7 années.
