Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó · 2965-595
Águas de Moura · Portugal
GPS: N 38º 38' 08" W 8º 41' 40"
Campo da Vinha

Campo da Vinha

Vin Vert Blanc

Vin présentant une légère couleur citrine, arôme fruité avec des touches de fruits exotiques et quelques agrumes. Rafraîchissant et riche en bouche avec une finale élégante et savoureuse.

Oenologue Jaime Quendera

Raisins

Vignes situées à Póvoa de Lanhoso, sous-région Ave. Sol granitique. Climat frais, influencé par les brises marines atlantiques. (Atlantique). Légère macération pelliculaire PRE fermentaire, suivie de fermentation dans des cuves en inox à température contrôlée.

CÉPAGE
Loureiro 80%; Trajadura 20%
SAISON DE RECOLTÉ
Meados de Setembro
DEGRÉ ALCOOLIQUE
11% vol.
ACIDITÉ TOTALE
6.10 g acide tartrique/dm3
PH
3,25
SUCRE RÉSIDUEL
9 g/dm3
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION
8 - 10º C
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Détails

Durée conseillée de 4 ans. Accompagne bien les plats de poisson, les fruits de mer et les salades.