Lagares

Vinificação

A adega, apetrechada com a mais moderna tecnologia, apresenta uma simbiose entre o moderno e o tradicional, integrando no mesmo edifício um conjunto de áreas que vão desde a produção ao estágio em barricas de carvalho e engarrafamento de vinhos, sendo a responsabilidade enológica deste projeto do Eng.º Jaime Quendera.

Temos capacidade para fermentação de 8 milhões de litros em cubas de inox com temperatura controlada.